Øyo knivslip är det enklaste och mest geniala slipverktyget Øyo har lyckats hitta under de 100 år de har tillverkat knivar.
Den är lätt att använda så att alla ska kunna slipa knivar utan att förstöra eggen. Bladen i slipverktyget har en vinkel så att den passar de flesta europeiska knivar.
Knivslipen håller i många år. När det börjar ta illa är det bara att vrida upp det för att vända diamantklingorna.
Omnämnt i tidningen Mat från Norge januari 2019
Citat från recensionen: "De blev fantastiskt vassa. Sliparen ska hålla i många år och när den börjar bli matt är det bara att vrida upp den för att vända diamantklingorna, står det."
Se hela beskrivningen i bild här (Bilden öppnas i en ny flik)