Marttiini Filleting Knife Classic Super Flex 19 er en fleksibel fileteringskniv med 19cm blad i rustfritt stål. Perfekt bladlengde til filetering av fisk på opp til ca 2-3kg.

• Bladlengde: 19cm
• Totallengde: 31cm
• Materiale knivblad: Stainless steel
• Materiale skaft: varmebehandlet bjørk, vokset
• Slire: brunt lær

Det superfleksible bladet gir en enda lettere filetering av fisk. Den klassiske fileteringskniven er blitt fornyet både i utseende og funksjon. Bladet er enda mer fleksibelt enn tidligere.

Skaftet er laget av varmebehandlet finsk bjørk. Mønsteret er påført skaftet med laserteknologi, som gjør at overflaten har struktur for å sikre et fastere grep om kniven. Skaftet er belagt med beskyttende voks.

Bladlengde på denne kniven er egnet for å håndtere fisk på ca 2-3kg. Det annbefales å vaske kniven for hånd.